fbpx

Бразилия Гейша АйПИ

1,413.00 руб.6,710.00 руб.

Арабика с выраженной кислинкой, округлым телом, нотка

  • 1000гр.
  • 200гр.
Очистить
Артикул: N/A Категории:

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Регион: Brazil

Ферма: IP Farm

Сорт арабики: Gesha (Гейша)

Вкусовой профиль:
Арабика с выраженной кислинкой, округлым телом, нотками ванили, чайной розы, пряностей, нежного пломбира и белого грейпфрута.

Описание лота: 

Микролот привезён из фермерского хозяйства АйПи, расположенного в знаменитом кофепроизводящем штате Бразилии – Минас-Жерайс (муниципалитет Посус-ди-Калдас,  регион Кармо де Минас).

Кофейное дело на этой ферме – вот уже полвека семейный бизнес. Им занимаются Исидро Перейра и его сын Луис Пауло. Из общей площади фазенды 720 га почти половина отведена под кофейные деревья: жёлтый бурбон, жёлтый катуаи, акайю и, конечно же, арабику Gesha.

Gesha – комплексный кофе specialty-сегмента, выращенный на высоте  1050-1150 м над уровнем моря. Это продукт повышенного качества с неповторимым вкусом, который обусловлен спецификой микроклимата в год сбора урожая.

Способ приготовления: Пуроверы (V60, кемекс, калита и другая альтернатива)

15 гр на  250мл воды